Entdecken Sie die kulinarischen Schätze im Restaurant Kreuz, wo wir Ihnen die besten traditionellen Schweizer Gerichte servieren. Unsere herzhaften Cordon-Bleu-Varianten sind ein absolutes Highlight und werden aus frischesten Zutaten zubereitet.
auf Salatbouquet mit Honig und Feigen Chutney
mit Salbeibutter und Belper Knolle
mit Käse überbacken
mit Zwiebelringen garniert
mit Birnen und Champignons
mit Cherrytomaten und Ruccola
à discrétion, 4 verschiedene Sorten Fleisch, 5 verschiedene Saucen, mit Reis und Pommes als Beilage, gemischter Salat
mit Butternudeln, Champignonrahmsauce
mit Berner Pommes
mit Butter-Rösti
mit Gemüse und Kartoffelgratin
mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
mit Ricotta und Spinat-Risotto
an Marsalajus, karamellisierten Äpfel, Rösti
Rindsburger, Cheddar, Karamellisierte Zwiebeln Speck, Eisbergsalat, Tomaten, Essiggurken, Champignons und Berner Pommes
mit Raclettekäse und Schinken als Beilage Gemüse und Berner Pommes
mit Zwiebel, Speck, Knoblauch, Tilsiter als Beilage Gemüse und Berner Pommes
Belper Knolle, Berner Alpkäse, Schinken
als Beilage Gemüse und Berner Pommes
jeweils Montag ab 17.00 Uhr
vom Schwein, Kalb, Poulet, Rind
mit Gemüse, Berner Pommes, Salat
Jeweils Dienstag ab 17.00 Uhr
Pasta nach Wahl mit Sauce
Bolognese, Pesto, Napoli, Carbonara
Jeweils Mittwoch ab 17.00 Uhr
Käse-Fondue à discrétion
& Salat
Jeweils Donnerstag ab 17.00 Uhr
4-Gang Menu «lassen Sie sich überraschen»
Vorspeise, Hauptgang (Fisch/Fleisch) und Dessert
mit Sauce Tartar, gemischtem Salat und Pommes
aus der Fischzucht Ringgenberg
mit Salzkartoffeln und Spinat
mit Safranrisotto und Gemüse
Berner Pommes
Berner Pommes
kleine Portion
grosse Portion
Täglich haben wir ein frisches Dessert für Sie zubereitet. Fragen Sie nach unserem Tagesdessert.
Deklaration von Fleisch, Fisch und Fleischerzeugnissen
Fleisch:
Schweinefleisch Schweiz
Kalbfleisch Schweiz
Rindfleisch, Metzgerei Muster, Thun, Schweiz
Poulet Schweiz
Egli Filet von der Fischzucht Ringgenberg, BE
Rohschinken Produktionsland Italien
Herkunftsland Italien
Salami Produktionsland Italien
Herkunftsland Italien
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien und / oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.
